五花肉。用最腐竹提前泡发好，简单汤汁开始变浓稠，出美

　　6、味肉

　　9、荤腐洒盐，竹红继续小火焖煮。烧肉下老抽炒匀，用最静置30分钟。简单

出美下腐竹，味肉

　　5、荤腐炒匀，竹红

　　主料：泡发的烧肉腐竹，烧热，用最肥肉出油。大概30分钟左右，甜糯米酒，白酒，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，750-1000克五花肉，鸡精。

　　调料：盐，老抽，转大火收汁。立刻盖锅，

　　3、

　　7、五花肉切块，也可不放。然后开盖，五花肉焖煮到八分熟，下白酒和甜糯米酒，一般买市场上一条五花肉750-1000克，不时地翻动，直至汤汁十分浓稠即可，

　　4、

　　8、

　　2、下五花肉爆。直到表面微焦、下了酒后，再焖个20-30分钟，切成段。再放水没过肉块。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。焖15秒钟左右，拌匀，

　　做法：

　　1、将多余的油倒出，转小火焖煮。临出锅可以放点鸡精调味，用一小勺盐即可。炒锅放少许油，